Ο ρόλος του Ακαδημαϊκού Συμβουλίου είναι η προσφορά συγκεκριμένων εκπαιδευτικών κατευθύνσεων ώστε οι σπουδές να κινούνται με γνώμονα τις τελευταίες ακαδημαϊκές, τεχνολογικές και κοινωνικοπολιτικές εξελίξεις. Με αυτό τον τρόπο επιχειρείται η σύνδεση της ακαδημαϊκής κοινότητας με τον κόσμο των επιχειρήσεων και την αγορά καθώς και των αναγκών της. Ο τελικός στόχος είναι η παροχή στους σπουδαστές του Mediterranean College άρτιων εκπαιδευτικών υπηρεσιών που τους εγγυώνται γρήγορη απορρόφηση από την αγορά εργασίας και ταχεία επαγγελματική ανέλιξη. Επιστέγασμα αυτής της προσπάθειας είναι το γεγονός του ότι 98% των αποφοίτων του Κολεγίου έχουν ενταχθεί στο παραγωγικό δυναμικό της χώρας μας και άλλων κρατών.

Το Ακαδημαϊκό Συμβούλιο του Mediterranean College τιμούν με την παρουσία τους και άλλες διεθνείς προσωπικότητες όπως οι:
• Peter Diamandopoulos (Ph.D. Harvard) Πρόεδρος Ακαδημαϊκού Συμβουλίου
Πρώην Πρόεδρος του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια και του Adelphi στην Νέα Υόρκη. Καθηγητής Φιλοσοφίας και Ανθρωπιστικών Σπουδών στο Boston University.
• Graciela Chichilnisky (Ph.D., University of California, Berkley)
Διευθύντρια του Κέντρου Διαχείρισης Ρίσκου και Διευθύντρια του Προγράμματος Πληροφόρησης και Δυναμικού στο Πανεπιστήμιο Columbia, κατέχει την έδρα UNESCO των μαθηματικών και οικονομικών καθώς και της στατιστικής στο πανεπιστήμιο Columbia.
• Richard Falk (J.S.D., Harvard)
Επίτιμος Καθηγητής Διεθνούς Νομοθεσίας και Πρακτικής στο πανεπιστήμιο Princeton.
• John Gray (Ph.D., Oxford)
Καθηγητής της Ευρωπαϊκής Σκέψης στο London School of Economics, ένας από τους μεγάλους πολιτικούς φιλόσοφους της εποχής μας
• Gary Hart (J.D., Yale Law School, D.Phil. Oxford)
Επί σειρά ετών, Γερουσιαστής με το κόμμα των Δημοκρατικών και πρώην υποψήφιος για την προεδρία των Ηνωμένων Πολιτειών.
• David Held (M.Sc., MIT)
Καθηγητής στην έδρα Graham Wallas των Πολιτικών Επιστημών στο London School of Economics. Διευθυντής του Polity Press.
• Chronis Polychroniou (Ph.D. University of Delaware)
Ex-Officio Μέλος. Ακαδημαϊκός Διευθυντής Mediterranean College
• Roland Robertson (B.Sc. University of Southampton)
Διακεκριμένος Επίτιμος Καθηγητής Κοινωνιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Pittsburgh, Καθηγητής Κοινωνιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Aberdeen και Διευθυντής του Κέντρου για τη μελέτη της παγκοσμιοποίησης και Επίτιμος Καθηγητής Πολιτιστικών Σπουδών στο Πανεπιστήμιο Τσινγκουά στο Πεκίνο.